🐡 Karsa Giderim Karsa Türküsünün Hikayesi

İzmir- Kars arası özel araçla hiç farklı bir rotada dinlenmeden 19 saat sürerken, Ankara – Kars arası 13 saat ve İstanbul- Kars arası da 16 saat sürüyor. Kars’a nasıl gidilir, hangi ulaşım şeklini seçersiniz, elbette bu sizin tercihinize kalan bir durum fakat gezerek gideceğinizi ve Kars’ta ulaşım içinde kendi Ulusal Medikal Kurtarma (UMKU) ekibi Malatya’dan döndü. Malatya’da 81 ilin katılımıyla gerçekleştirilen “8. Ulusal UMKU Tatbikatı ve Afetlara Bütüncül Yaklaşım Paneline” katılan Kars UMKU ekibi, gösterdiği performans ile dikkat çekti. 500 UMKE ve 36 destek personeli ile 79 tam donanımlı UMKE aracı, 29 tam donanımlı kagizman karsa bagli da bastaki horon ne alaka anlamadim Sener Cihantimur bu türkü kars kağızmana ait.. horon yada rak farklı bir tarz sentez oluşturmuş.. güzelde olmuş hani :) CelalYarıcı (İber Türküleri) - Yaram İçerden. Celal Yarıcı - Karsa Giderim. Celal Yarıcı - Asker Yarim Kars merkeze mevsimin ilk karı yağdı. Kentte soğuk hava yerini kar yağışına bıraktı. Yüksek kesimlerde başlayan kar daha sonra kent merkezinde de etkisini sürdürdü. Garsagiderim Garsa. Ağam ey çavuş ey beri beri bah. Çavuşada dadaş dön geri bah. Kandili kandili kandili yar yar. Sallama çavuş mendili yar. Sözüm yare varırsa. Ağam ey çavuş ey beri beri bah. Çavuşada dadaş dön geri bah. Kandili kandili kandili yar yar. Yargıç HARMANKAYA. harmankayagrup@gmail.com. Sevgili okuyucularım; Size yine memleketten trajikomik bir hadiseden bahsetmek istiyorum. Konumuz: Kars'la özdeşleşmiş meşhur trenimiz ''Doğu Ekspresi''. Turistik Doğu Ekspresini meşhur eden Kars, artık ne hikmetse,TCDD’nin yeni Doğu Ekspresi tanıtım filminde yer almıyor! OlasıDiğer Adı: 6.07.2022 karsa giderim karsa Derleyen: Muzaffer Sarısözen Kaynak Kişi: Fevzi Az Notaya Alan: DağlarSeni Delik Delik Delerim Hikayesi Tweetle. Türkü; “Yöresi: Sivas/Kangal, KK: Muhlis Akarsu, Derleyen: Nida Tüfekçi, Notaya Alan: Nida Tüfekçi, No: 21–28” künyesi ile TRT repertuarına kayıtlıdır. Uzan hava olarak da Hakkı Coşkun’dan derlenmiş olup, Malatya adına kayıtlıdır. Aslan yarim kız senin adın Hediye. Ben dolandım sen de dolan gel gediye. Fistan aldım endazesi on yediye. Giderim elinizden. Kurtulam dilinizden. Yeşil baş ördek olsam. Su içmem gölünüzden. Gidiyom gidemiyom. Sevdim terkedemiyom. YüzŞiir / Yüz Yorum. Ey zahit şaraba eyle ihtiram. İnsan ol cihanda bu dünya fani. Ehline helaldir, na ehle haram. Biz içeriz bize yoktur vebali. Sevap almak için içeriz şarap. İçmezsek oluruz düçar-ı azap. Senin aklın ermez bu başka hesap. Meyhanede bulduk biz bu kemali. Senin gibi zalime. Dalları bastı kiraz. Gel bize biraz biraz. Ben senin aşığın oldum. Kalbime gel gir biraz. (hey hey) Giderim ben de ben de. Bir arzum kaldı sende. Dilerim ben Allah'tan. quc5sT. Onların arasına katılarak bu parçayı takip et hesabıyla müzik skropla, bul ve yeniden keşfet Bu parça için bir YouTube videosu biliyor musun? Bir video ekle Bu parça için bir YouTube videosu biliyor musun? Bir video ekle Bu sanatçı hakkında Grup Çığrışım 154 dinleyici İlgili etiketler Gruğ Çığrışım Türkiye'nin ilk Rock'çılarından Tünay Akdeniz tarafından 1970'de kuruldu. Yine grup Türkiye'nin ilk Punk Rock'unun temsilcisiydiler. Her ne kadar punk soundunu tam olarak karşılamasa da, yetmişli yıllar Türkiye'si düşünüldüğünde hiç de yabana atılmayacak, ilginç çalışmalara imza atmış Tünay Akdeniz. Yetmişli yılların başında çıkardığı 45'likler daha çok folklorik özellikteyken, 1973 yılında yaptığı, kız kardeşinin yazdığı, kendisinin bestelediği Salak adlı şarkı Tünay Akdeniz'in ilk rock parçası. Yine babasının yazdığı, kendis… Devamını oku Gruğ Çığrışım Türkiye'nin ilk Rock'çılarından Tünay Akdeniz tarafından 1970'de kuruldu. Yine grup Türkiye'nin ilk Punk Rock'unun temsilcisiydiler. Her ne kadar p… Devamını oku Gruğ Çığrışım Türkiye'nin ilk Rock'çılarından Tünay Akdeniz tarafından 1970'de kuruldu. Yine grup Türkiye'nin ilk Punk Rock'unun temsilcisiydiler. Her ne kadar punk soundunu tam olarak karşılamasa da, yetmiş… Devamını oku Sanatçının tam profilini görüntüle Benzer sanatçılar Benzer sanatçıları göster Sanatçı Albüm Şarkı Karsa Giderim Boyut MB Toplam İndirme 43 İndirme Haftalık İndirme 21 İndirme Tarih 10-06-2018 Kullanıcı Yorumları Celal Yarıcı - Karsa Giderim Berkay Çeçe karslılar beyensın Deniz Bayar Tercihlerden sonra ben hHahHahahah Michael MYERS Kars SARIKAMIŞ❤ Süleyman Angışhan Bir sevdadır kars Muhammed Yılmaz Erzurumla Kars İnsanı ayni guven cinar karsa giderim karsa Hakan Minigsar Kars a selamlar olsun ✌✌✌✌ The Best DOĞUNUN UYGAR KENTİ KARSA SELAM OLSUN elif Erdoğan tey tey ahe ahe çok güzel ya teşekürler Akkiraz lıyım karslıym Ali King kars , sari kamis bozataa selamlaarrrrr Deniz Begûm Beycan Karapapak ile Terekeme farklıdır , Iğdır Kars Azerilerine selam olsun.... Bedirhan Bulut Deniz Begûm Beycan can Azeri 🇦🇿🇦🇿😍🙏 Duygu Sağlam ankaradan karsa selam olsun karslı olarak BENDE SAKLI canim memeleketim benim 75 Ardahan bir başka yaaaa ❤ 75 Sercan Sercan Tugba 75 bura kars ardahan değil Yavuz 'Çelik tamamda bu türkü erzurum türküsü dendesiz Yasin Morkoç Burdan Mert Buluta D zarok zrk Eniştemde karslı ve çok iyi insanlardır.. Selam olsun Kars'a Gül Gül kars ardahan ığdır ....izmirden selamlar ....helal size Sevgi Yildiz yok ele bisey ha erzurum ha kars hepimiz bir HunTURUKScythian yaaaaaa teeeeyyy teyyyyy teeeeeeyyy TEREKEME BALALARINA SELAM OLSUN CANLARIM Sercan Sercan HunTURUKScythian aleyküm selam gardaş Ridvan S HunTURUKScythian balalarin balasi arda Karadeniz Kars tan selam arda Karadeniz Kars tan 🙇 DeadManRising karslilar ve erzurumlilar niye birbilerinden nefret eder? yoksa ben mi yanlis duydum? aykut erkeman DeadManRising erzurumluların din anlayışı çok bir kara çarşaflı çevirseniz ya erzurumludur ya da ramazan ayında hemen hemen bütün dükkanlar kapalı solcu ve din anlayışları oy dağılımınada bakarsanız her parti oy alabiliyor ve rusların işgalleri sonralarında sosyalist insanlar genelde karslılar pazarcı ve kumarbaz zıt şehrin birbirine komşu olması birbirleri arasında münakaşalara sebeb olmuştur bireysel olarak Faruk Uzun aykut erkeman dediklerinin hepsi erzurumlularda var kardeşim yaban dil erzurumlu yobazdir net! bu yuzden olsa gerek Gıda Muhendisi aykut erkeman Karslılar kumarbaz ve pazarcı mi olur? Dini inançları zayıf mıdır ?Bunlar nasıl yalan yanlış cümleler !!!! İşbara KAFKAS aykut erkeman Erzurumda Kars nüfusu kadar gavat var ay sarsah. XxRallPHxX Grup çığrışım dışında başkasından dinlenmez bu Türk'ü TéKCaN Aksoy 34 Mekan 36 Vatan Canım Kars'ıma Kurban OLammm !! <3 <3 Ahmet Yilmaz Herzaman her yerde en büyük kars korkmaz g Candan yolun açık olsun Berlin den korkmaz süreyya tazegül Helalllll!!! gurban olum Karsim sanaaa !!! Tural Bakinski Azerbaycan,Azerbaycan Turkunden butun Turklere esasende Karslilara Salamlar. Sercan Sercan Atilla Hun aleyküm selam kardeşim sanada sizlere selam olsun Berkay Özgür frilsGBCBAHCHSJ Alper Yaşin Karsı daire içine almasaydı vallahi baska yerlerde arıyacaktım D my the force be with me ÇOK YAŞAYIN ARKADASLAR mahizer Abi bu Türküye bayiliyorum Karslilar sert iklimin mert Peh Peh İncecikten Bir Kar akcekaleli kardesim keske bütün kürtler senin gibi olsa...senin gibilerin basimizin üstünde yeri var...herzaman...ve isterse Kars'in yüzde 90'i kürt olsun ama senin gibi olsun...canim hemserim benim. İncecikten Bir Kar Abi bu kürt isgalinden kurtulmamiz lazim. Ben Türk'üm Karapakim ve kürtlerle aram iyi ama yinede bosaltmak lazim bunlari topraklarimizdan. cCc36cCc Gökhan Babacan Kalkıp Delen nereye boşaltıcaksın bende kürtüm burasıda benim toprağım babanızın çiftliğimi bu ülke istemediğini kovacaksın. Kardeşiz birlikteyiz ama asimilasyon ve ayrımcılığa karşıyız kapiş ✌✌✌ Ümit Coşkun İnceciktem bir kar seninki terbiyesizlik gel boşalt bakalım nasıl oluyor İşbara KAFKAS Gökhan Babacan Baba siktir edin bunları ya çoluk çocuk yada zihinsel engelli. Türk oglu Türk'üm esim de yedi ceddi Kürt bunlara cevap verip kendinizi bunların seviyesine düşürmeyin. djdizo karsin topraklarina kurban kurban karslimemo giz amcasinin tatti balasi sen ne ele güzel vidyo emegine saglik gubban olaram sana karslimemo baris66 oy seni verene sükür allah! menim balam bizde bunlara sarki demerler biz buna türkü diyerih gurban olum karslimemo 36KarsliGirl36 agiz sene ne birak nere geder getsin biz karsa cildira gidek! teyyy teyyyyyy teyyyyyyy Alibey Sezgin 36KarsliGirl36 yo,bu bir erzincan düğün-derneklerde muhakkak halayı faretmez kars veya erzincan türkü,oyun daha ağır durum belirtme bab'ında. yusuf Erde///M hemso kars in neresinden geliyon ? , fotolar guzel Turkishpower75 halal olsun! AntepliCavus Davet ettinde gelmedik mi -Antebe geldinde baklava ikram etmedik mi - AntepliCavus Hele hele hele Hele -Karsa da gidek Kars Bali yiyek hele - 36ilyas36 KARSLI OLMAK HER KULA NASIP OLMAZ Anonm HemSoo viideO super oLmuus elline yuregine sagLik tOpramKaRsPOSOFArDaHan'aCaann Guurbaann L Volkan Aydin ellerine saglik ya , coch gözel olmus vallah hemso kurban , mende insallah karsa giderim ŞARKICI TOP 10 Celal Yarıcı - Rındamın Celal Yarıcı - Yar Ağladı Celal Yarıcı - Yaram İçerden Celal Yarıcı - Gücendi Yüreğim Celal Yarıcı - Dokunsalar Ağlayacağım Celal Yarıcı - Deli Bekir Celal Yarıcı - Leyla Celal Yarıcı - Narini Celal Yarıcı - Dağlar Yaz Gelsin Celal Yarıcı - Hatem Yüzleri ŞARKICININ YENİ MP3'LERİ Celal Yarıcı - Cumbullu Celal Yarıcı - İçtirenler Var Celal Yarıcı - Gelme Bu Saatten Sonra Celal Yarıcı - Ya Here Ya Were Celal Yarıcı - Ben Artist Değilim Celal Yarıcı - Galbume Celal Yarıcı - Kime Güveneceksin Celal Yarıcı - Yaram İçerden Celal Yarıcı - Hatem Yüzleri Celal Yarıcı - Bizim Köyde Düğün Var Karsa Giderim Şarkı Sözü Karsa Giderim Şarkısına ait şarkı sözü bulunamadı. Karsa Giderim Şarkısına ait şarkı sözlerini eğer biliyorsanız bizimle paylaşabilirsiniz. Bizimle iletişime geçmek, telif hakları, şikayet bildirimi, kaldırma isteği. Mp3 Eklemek, şarkı göndermek ve diğer tüm konularda iletişime geçmek için mp3kulisi maili üzerinden iletişime geçebilirsiniz. Sitemap Son dakika Kars haberlerini buradan takip edebilirsiniz. En son kars haberleri anında burada. 1328 Kars'ta ot biçimi sürüyor Kars'ta ot biçimi sürüyor. 1240 AK Parti Kars Milletvekili Arslan, Akyaka ilçesini ziyaret etti AK Parti Kars Milletvekili Ahmet Arslan, Türkiye-Ermenistan sınırında yer alan Akyaka ilçesinde ziyaretlerde bulundu. 1221 Vali Öksüz köylerde vatandaşlarla buluştu Kars Valisi ve Belediye Başkan Vekili Türker Öksüz, köy ziyaretleri çerçevesinde Merkez Yalınkaya, Hacı Veli ve Eşmeyazı köylerini ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. 1212 Dışişleri yetkilisi "Türkiye-Ermenistan doğrudan ticareti başlarsa kazan-kazan olur" Gürcistan üzerinden yıllık yaklaşık 15 bin tırla yürüyen 230 milyon dolarlık Türkiye-Ermenistan ticaretinin doğrudan yapılmasını değerlendiren üst düzey bir Dışişleri yetkilisi, "Her iki taraf da gerekli esneklikler sergileyerek ilişkilerin olumlu bir noktaya evrilmesini sağlayabilirse bu, her... 1204 Kars'ta ormanlık alanda çıkan örtü yangını söndürüldü Kars'ın Sarıkamış ilçesinde ormanlık alanda çıkan örtü yangını söndürüldü. 1102 Eskişehir'de düzenlenen yarışta dört posta güvercini bin 50 kilometre uçtu Eskişehir'de düzenlenen yarışta dört posta güvercini bin 50 kilometre uçtu Kars'tan Eskişehir'e 25 saatte uçarak yarışı tamamladılar Eskişehir Profesyonel Posta Dernek Başkanı Hasan Edirne "Önümüzdeki sene bin 200 kilometrelik Gürcistan Batum yarışı yapmayı planlıyoruz" Eskişehir'de... 1003 Tarım Kredi Kooperatifleri Birlik Başkanlığı'na Recep Küçükoğlu seçildi Erzurum'da sevilen simalar arasında yer alan Recep Küçükoğlu, Erzurum Tarım Kredi Kooperatifleri Birlik Başkanlığı'na seçildi. Dün Dün 2248 Kars'ta bir otomobilde kaçak sigara yakalandı Kars'ta takibe alınan bir otomobile düzenlenen operasyonda, gümrük kaçağı 1293 paket sigara ele geçirildi. Dün Dün 1635 Kaymakam Karakaş köylerde incelemelerde bulundu Digor Kaymakamı Orhan Gazi Karakaş, köylerde yapılan yol çalışmalarını yerinde gördü. Dün Dün 1347 Kars'ta sarı ve yeşil tonlara bürünen ayçiçeği tarlaları böyle görüntülendi Kars'ta sarı ve yeşil tonlara bürünen ayçiçeği tarlaları böyle görüntülendi Kars'ta sarı ve yeşil tonlara bürünen ayçiçeği tarlaları havadan görüntülendi. Dün Dün 1112 Temmuzda en yüksek sıcaklık Cizre'de, en düşük sıcaklık Kangal'da kaydedildi Türkiye'de bu yılın temmuz ayında en yüksek sıcaklık 46,3 derece ile Şırnak'ın Cizre ilçesinde, en düşük sıcaklık ise 0,3 derece ile Sivas'ın Kangal ilçesinde ölçüldü. Dün Dün 0940 Kars'ta kaçak sigara ele geçirildi Kars'ta jandarma ekiplerince yapılan uygulamada bin 293 paket kaçak sigara ele geçirildi. Dün Dün 0919 Erzurum'un 7 aylık trafik kaza bilançosu açıklandı TÜİK 2022 Temmuz dönemi Erzurum Trafik istatistiklerini paylaştı. 09 Ağu 2000 Hollanda Ankara Büyükelçi Yardımcısı'ndan videolu veda "Bir hatamız olduysa affola, Allah'a emanet olun" Hollanda Ankara Büyükelçi Yardımcısı'ndan videolu veda "Bir hatamız olduysa affola, Allah'a emanet olun"ANKARA Hollanda'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı Erik Weststrate'nin Türkiye'deki görev süresi doldu. 09 Ağu 1549 Kars'ta ot yüklü traktörler tehlike saçıyor Kars'ta ot yüklü traktörler trafikte sürücülere zor anlar yaşatıyor. 09 Ağu 1430 Hollandalı diplomattan Türkiye'ye duygusal veda Hollandalı diplomattan Türkiye'ye duygusal vedaHOLLANDA'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı Erik Weststrate, görev süresinin sona ermesi üzerine, Türkiye haritası önünde ve Anıtkabir'de çektiği video ile Türkiye'ye veda etti. 09 Ağu 1420 Karslı Dağcılar 5033 Rakımlı Kazbeg Dağı'nda Zirve Yaptı Türkiye Dağcılık Federasyonu TDF Kars İl Temsilcisi Alpay Korkmaz rehberliğindeki Zirve Dağcılık Doğa Sporları Kars Şubesi sporcuları Harun Çalkın ve Sena Ağaoğlu, Gürcistan’da bulunan 5033 rakımlı Kazbeg Dağı’na tırmandı. 09 Ağu 1410 5 yıllık görev süresi sona eren Hollandalı diplomat Türkiye'ye veda etti Hakkınızı helal edin, Allah'a emanet olun Hollanda'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı Erik Weststrate, görev süresinin sona ermesinin ardından Türkiye'ye veda etti. Sosyal medya hesabından Türkiye haritası önünde, Anıtkabir'de çektiği bir videoyu paylaşan Weststrate, "Ülkenizi çok çok özleyeceğim. Çok üzülerek ayrılıyorum. Hakkınızı helal edin. Allah'a emanet olun" sözlerini kullandı. Bu paylaşım, büyük beğeni topladı. 09 Ağu 1356 Ocak Haziran döneminde kişi başına düşen nakdi kredi değeri Erzincan'da bin oldu İller kredi ve mevduat sıralaması açıklandı. 09 Ağu 1337 Meteoroloji'den 12 kente sarı kodlu kuvvetli yağış uyarısı Meteoroloji'nin yayımladığı hava durumu raporuna göre 12 il için sarı kodlu, kuvvetli yağış uyarısı yapıldı. Yağışların Kütahya, Afyonkarahisar, Uşak, Denizli, Manisa, İzmir, Aydın, Muğla, Burdur, Isparta, Antalya ve Eskişehir çevrelerinde etkili olması bekleniyor. 09 Ağu 1324 Hollanda'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı'ndan renkli veda "Bir hatamız olduysa affola, Allah'a emanet olun" Hollanda'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı Erik Weststrate'nin Türkiye'deki görev süresi doldu. 09 Ağu 1237 Kış sofrasının vazgeçilmezi "Kars kazı" meralarda doğal yetiştiriliyor Kars'ta, kış ayında kesilecek kazlar endemik bitkiler arasında meralarda yetiştiriliyor. 09 Ağu 1142 Öksüz, yol çalışmalarını yerinde gördü Kars Valisi/Belediye Başkan Vekili Türker Öksüz, kent genelinde yürütülen çalışmaları yerinde gördü. 09 Ağu 1025 BDDK 81 ilin borç haritasını duyurdu! İstanbul birinci sırada diye beklenirken zirvede Konya yer aldı BDDK kredi değeri, kredi ve kredi kartı borçluluğu gibi değerler üzerinden Türkiye'nin 81 ilinin borç haritasını çıkarttı. Buna göre ülke genelinde son bir yılda kartlarda ortalama yüzde 85 artış tespit edilirken son bir yılda en hızlı artış gösteren iller sıralamasında zirvede yüzde 107 ile Konya yer aldı. 09 Ağu 0858 Yurtta hava durumu Yapılan son değerlendirmelere göre; İç Ege, Akdeniz'in iç kesimleri, Orta ve Doğu Karadeniz kıyıları, Balıkesir, Bursa, Sakarya, Bilecik, Osmaniye, Eskişehir, Ankara, Bolu, Kars ve Ardahan çevreleri, Kocaeli'nin doğu ilçeleri, Hatay'ın kıyı ilçeleri ile Erzurum'un kuzey kesimlerinin yerel... 09 Ağu 0115 İller kredi ve mevduat sıralaması açıklandı Erzurum 2022 Ocak-Haziran ayları bağlamında kişi başına düşen nakdi kredide 2'inci, kişi başına düşen takipteki nakdi kredide 2'inci, kişi başına düşen tasarruf mevduatı değeri kaydında 10'uncu ve kişi başına düşen toplam mevduatta 10'uncu sırayı aldı. 09 Ağu 0115 Kars'ta Hayvan Pazarları kapatıldı Kars'ta hayvanlarda görülen şap hastalığından dolayı hayvan pazarları kapatılırken, başka illere hayvan sevkleri ise durduruldu. 08 Ağu 2007 Kars'ta Kerbela şehitleri anıldı Kars'ta Kerbela şehitleri anıldı Binlerce kişinin katıldığı etkinlik havadan görüntülendi Peygamber Efendimiz'in torunu Hz. Hüseyin ve yakınlarının Kerbela'da şehit edilmesinin bin 383'üncü yılı nedeniyle Kars'ta binlerce kişinin katılımıyla anma yürüyüşü düzenlendi. 08 Ağu 1911 TÜGVA Genel Başkanı Enes Eminoğlu Çorum'da konuştu Açıklaması Türkiye Gençlik Vakfı TÜGVA Genel Başkanı Enes Eminoğlu, "İstanbul'dan Kars'a, Edirne'den Hakkari'ye 81 ilde 120 bin öğrenci ile rekor bir katılımla yaz okuluna imza atmış olduk." dedi. 08 Ağu 1804 Kars'ta Onbinlerce Kişi Kerbela Şehitlerini Andı Hz. Muhammed’in torunu Hz. Hüseyin ve 72 arkadaşı, Muharrem ayının 10'uncu günü olan Aşure Günü’nde Kerbela’da şehit edilişlerinin 1383. yıl dönümü nedeniyle Kars’ta çeşitli etkinliklerle anıldı. 08 Ağu 1620 Hazreti Hüseyin'in katledilmesinin 1383. yıl dönümü dolayısıyla anma programı düzenleniyor 3 Kars'ta, Hazreti Muhammed'in torunu Hazreti Hüseyin ve yarenlerinin Kerbela'da katledilmesinin 1383. yıl dönümü dolayısıyla anma programı düzenlendi. 08 Ağu 1531 Kars'ta Hayvan Pazarları kapatıldı Kars'ta hayvanlarda görülen şap hastalığından dolayı hayvan pazarları kapatılırken, başka illere hayvan sevkleri ise durduruldu. 08 Ağu 1238 Kontrolden çıkan araç meyve bahçesine daldı Amasya'da yolda ilerlerken kontrolden çıkan araç meyve bahçesine dalarak durabildi. 08 Ağu 1128 Geleneksel Kafkas giysileri oyuncak bebeklerle gelecek nesillere aktarılıyor Kars'ta geleneksel Kafkas giysileri, oyuncak bebekler aracılığıyla gelecek nesillere aktarılıyor. 08 Ağu 1118 Kars'ta binlerce kişi Kerbela şehitleri için yürüdü HAZRETİ Muhammed'in torunu Hazreti Hüseyin ve yakınlarının Kerbela'da şehit edilmesinin 1383'üncü yıl dönümünde Kars'ta binlerce kadın, erkek ve çocuk anma yürüyüşü gerçekleştirdi. 08 Ağu 1052 Kars'ta Kerbela şehitleri anıldı Peygamber Efendimiz'in torunu Hz. Hüseyin ve yakınlarının Kerbela'da şehit edilmesinin bin 383'üncü yılı nedeniyle Kars'ta binlerce kişinin katılımıyla anma yürüyüşü düzenlendi. 08 Ağu 1026 Doğu Ekspresi'ne yoğun ilgi ANKARA ile Kars arasındaki 1310 kilometrelik yolu bir günde tamamlayan Doğu Ekspresi'nde yoğun ilgi nedeniyle 17 Ağustos'a kadar yer olmadığı belirtildi. 08 Ağu 0931 İller kredi ve mevduat sıralaması açıklandı Erzurum 2022 Ocak-Haziran ayları bağlamında kişi başına düşen nakdi kredide 2'inci, kişi başına düşen takipteki nakdi kredide 2'inci, kişi başına düşen tasarruf mevduatı değeri kaydında 10'uncu ve kişi başına düşen toplam mevduatta 10'uncu sırayı aldı. 08 Ağu 0908 Yurtta hava durumu Meteoroloji Genel Müdürlüğünden alınan tahminlere göre, ülkemizin kuzey, iç ve batı kesimlerinin parçalı ve yer yer çok bulutlu; 08 Ağu 0821 Kars'ta Kerbela şehitleri anılıyor Kars'ta, Hazreti Muhammed'in torunu Hazreti Hüseyin ve yarenlerinin Kerbela'da katledilmesinin 1383. yıl dönümü dolayısıyla anma programı düzenleniyor. 07 Ağu 1659 CHP Genel Başkan Yardımcısı Torun ve İBB Başkanı İmamoğlu Ardahan'da temaslarda bulundu CHP Genel Başkan Yardımcısı Seyit Torun ve İstanbul Büyükşehir Belediye İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Ardahan'da ziyaretlerde bulunarak yapımı tamamlanan otobüs terminalinin açılışını yaptı. 07 Ağu 1210 Kars'ta ara mahallelerde yol kaldırım çalışması Kars merkezde olduğu gibi ara sokak ve caddelerde yol ve kaldırım çalışmaları yapılıyor. 07 Ağu 0025 Meteoroloji'den sarı kodlu uyarı! 10 ilde sel ve baskınlar yaşanabilir Meteoroloji, 10 ile sarı kodlu uyarıda bulundu. Buna göre bugün Ankara, Denizli, Burdur, Isparta, Afyonkarahisar, Uşak, Aydın, Muğla ve Antalya'da kuvvetli yağış olacağı ifade edilirken, ani sel ve su baskınlarına karşı vatandaşlara tedbir almaları yönünde bilgi verildi. 06 Ağu 1325 Kerbela şehitleri Kars ve Iğdır'da kapsamlı etkinliklerle anılacak Kerbela şehitleri, Kars ve Iğdır'da kapsamlı etkinliklerle anılacak. 06 Ağu 1153 TOKİ Başkanı Ömer Bulut'tan Sarıkamış'taki tören alanına ilişkin açıklama Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı Toplu Konut İdaresi TOKİ Başkanı Ömer Bulut, Kars'ın Sarıkamış ilçesinde yapılan ay yıldız tören alanının hiç kullanılmadığı yönündeki haberlere ilişkin açıklama yaptı. 06 Ağu 1017 Kocaeli'nin içme suyunu karşılayan 'Yuvacık Barajı'nın çevresi çöp altında kaldı Kocaeli'nin içme suyunu karşılayan 'Yuvacık Barajı'nın çevresi çöp altında kaldı Konteynerleri kullanmayan vatandaşlar, doğayı katletti Kocaeli'nin içme suyu ihtiyacını karşılayan Yuvacık Barajı'ndaki su seviyesi yüzde 69'lara kadar düştü. 05 Ağu 2249 Kars'ta "Dünya Ali Asgar Günü" düzenlendi Kars'ta, Muharrem ayı etkinlikleri kapsamında Hz. Hüseyin'in Kerbela'da şehit edilen 6 aylık bebeği Ali Asgar için matem töreni düzenlendi. 05 Ağu 1831 Su parası toplanmayınca köy susuz kaldı Afyonkarahisar'ın Evciler ilçesine bağlı Baraklı köyünde yaşanan su sorununun su parası toplanmadığı için yaşandığı iddia edildi. 05 Ağu 1729 TOKİ Başkanı Bulut'tan Sarıkamış'taki tören alanına ilişkin açıklama Açıklaması Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı Toplu Konut İdaresi TOKİ Başkanı Ömer Bulut, Kars'ın Sarıkamış ilçesinde yapılan ay yıldız tören alanının hiç kullanılmadığı yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını bildirdi. 05 Ağu 1608 Kars'ta vatandaşlar bilgilendirildi Kars'ta kadına şiddetle mücadele bağlamında vatandaşlar bilgilendirildi. 05 Ağu 1417 GAZİANTEP'TE, 40 BİN NÜFUSLU İLÇEDE 700 GALERİ BULUNUYOR TÜRKİYE'nin minibüs piyasanın başkenti olarak adlandırılan 40 bin nüfuslu Gaziantep'in Nurdağı İlçesinde 700 galeri bulunuyor. 05 Ağu 1106 Orman köylüleri devlet desteğiyle kaz yetiştiriciliğine başladı Kars ve Ardahan'daki orman köylüleri, "ORKÖY Projeleri" kapsamında dağıtılan kazlarla yetiştiriciliğe başladı. 05 Ağu 0017 Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığından, bazı yayın organlarındaki "Sarıkamış" haberlerine ilişkin açıklama Açıklaması Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığınca, bazı yayın organlarında yer alan Kars'ın Sarıkamış ilçesindeki tören alanına ilişkin haberlere yönelik, on binlerce şehidin kabrinin olduğu ve şehitlere dua etmek üzere gidildiği iddia edilen bölgenin "şehitlik" olarak anılmadığı, şehitlerin kabirlerinin de... 04 Ağu 1549 AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Kandemir, AK Parti Ardahan İl Başkanlığını ziyaret etti AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Erkan Kandemir, partisinin Ardahan İl Başkanlığına ziyarette bulundu. 04 Ağu 1548 Karçev Başkanı Alp "Adalet Bakanı'nın Kars Ziyareti Sırasında, İlimiz Milletvekilleri Kars'ta Yapılan En Büyük İmar Usulsüzlüğünü Bizzat Sayın... Kars Çevre ve Kent Hukuku Derneği KARÇEV Yönetim Kurulu Başkanı İnan Akgün Alp, “Adalet Bakanı’nın Kars ziyareti sırasında, 1995 yılında özelleştirilen Et Balık Kurumu arazisi üzerinde şu anda villalar yapıldığını iddia eden ilimiz milletvekilleri Cumhuriyet tarihi boyunca Kars'ta yapılan en büyük imar usulsüzlüğünü bizzat Sayın Bakan’ın huzurunda ikrar etmişlerdir. Söz konusu 800 dönümlük alanın en az 320 dönümünün kamuya ayrılması gerekirken acaba AKP ve MHP’li belediyeler tarafından bu alan ayrılmış mıdır ayrılmamış mıdır? Kamuyu ayrılması gereken 320 Dönümlük bu alanın bugünkü parasal büyüklüğünün 320 milyon lira olduğu düşünülürse sebep olunan kamu zararının büyüklüğü daha iyi anlaşılacaktır” dedi. 04 Ağu 1238 Başkan Erkan Aydın'dan çağrı Kars 36 Spor Kulüp Başkanı Erkan Aydın, transfer çalışmalarının aralıksız devam ettiğini, güçlü bir kadro kurmak için herkesin elini taşın altına koyması gerektiğini belirtti. 04 Ağu 1110 ELEKTRİK AKIMINA KAPILAN TAHA, DOĞUM GÜNÜNDE TOPRAĞA VERİLDİ MALATYA'da, aydınlatma direğinin yanında oyun oynadığı sırada elektrik akımına kapılan Taha Duman, 14'üncü yaş gününde toprağa verildi. 04 Ağu 1042 Bakan Kirişci, ABD'den dönüp susuz tarım yapan Ece Aynur Onur ile görüştü TARIM ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, ABD'deki mesleki kariyerini bırakıp, Burdur'da susuz tarıma başlayan Dr. Ece Aynur Onur ile telefon görüşmesi yaptı. 04 Ağu 0943 Hayvanları aç ve susuz bıraktı, cezası ağır oldu Sivas'ta hayvanları aç ve susuz bırakan şahsa toplamda 4 bin 86 lira para cezası kesildi. 04 Ağu 0935 Akıma kapılan Taha can vermişti! Annesinin sözleri yürekleri yaktı Doğum günü hediyesi olarak üstüne toprak attım Malatya'da aydınlatma direğinin yanında oyun oynadığı sırada elektrik akımına kapılarak can veren Taha'nın acılı annesi Kamuran Önder Duman, "Evladımın doğum gününü kutlayacaktım. Doğum günü hediyesi olarak oğlumun üzerine toprak attım" ifadelerini kullandı. Taha Duman, 14'üncü yaş gününde defnedildi. 04 Ağu 0908 Kars'ta gökyüzü kızıla büründü Kars'ta gökyüzü kızıla büründü Kars'ta gün batımında gökyüzü kızıla büründü. 03 Ağu 1531 CHP'li Ağbaba, akaryakıt istasyonları mühürlenen iş yeri sahipleriyle basın açıklaması yaptı Açıklaması CHP Genel Başkan Yardımcısı Veli Ağbaba, "Bugün 4 bin istasyonun kapanması ve 120 bin kişinin işsiz kalması riskiyle karşı karşıya kalan petrol istasyonu sahipleri mağdur durumda. 03 Ağu 1508 Anne ördek yavrularını bırakmadı Kars'ta atletizm pisti sulama bölümünde yavrulayan yaban ördeği, atletizm pisti salonuna giren yavrularının peşinden gitti. 03 Ağu 1319 Karslı antrenörden örnek davranış Karslı antrenörden örnek davranış, şehit ailesi çocuklarına ücretsiz kurs verecek. 03 Ağu 1204 Kars'taki arıcılar verimli bir sezon bekliyor Yoğun yağışların etkisiyle bu yıl yaylaları daha fazla çiçekle kaplanan Kars'ta arıcılar, bal üretiminde bereketli bir sezon bekliyor. 03 Ağu 1150 Sarıkamış'ta tırpanlar imece için bilendi -Çayırların dron ile görüntülenmesi -Çayırlarda çalışan çiftçiler, makineler -At tırmığı ile ot toplanması -Sarıkamış Ziraat Odası Başkanı Nesim Gök'ün konuşması Çayırlarda tırpanla ot biçenler Çiftçilerden Arif Gök ile röportaj Sarıkamış'ta tırpanlar imece için bilendi KARS -... 03 Ağu 1120 ELEKTRİK AKIMINA KAPILAN TAHA, YAŞAMINI YİTİRDİ MALATYA'da, aydınlatma direğinin yanında oyun oynadığı sırada elektrik akımına kapılan 13 yaşındaki Taha Duman, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. 03 Ağu 1107 Merzifon'da açtığı kahvehane tespih meraklılarının yeni buluşma noktası oldu Amasya'nın Merzifon ilçesinde, çeşitli illerden gelenlerin tespihleri için tezgah açtığı kahvehane büyük ilgi gösteriyor. 03 Ağu 1023 Meteorolojiden İstanbul dahil çok sayıda şehrimize sağanak uyarısı geldi Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen son tahminlere göre İstanbul, Tekirdağ, Kırklareli, Kocaeli, Antalya'nın doğusunun iç kesimleri, Artvin, Kars ve Ardahan çevrelerinde bugün ve özellikle cuma günü sağanak yağış bekleniyor. 03 Ağu 0947 Kars'ta yaralı Kulaklı Baykuş tedavi altına alındı Kars'ta duyarlı vatandaşlar tarafından yaralı olarak bulunan Kulaklı Orman Baykuş'u tedavi altına alındı. 03 Ağu 0946 Vali Öksüz'den Ehlibeyt Dernekleri'ne ziyaret Vali/Belediye Başkan Vekili Türker Öksüz, Kerbela'nın tüm Müslümanların ortak acısı ve bir ibret vesikası olduğunu belirtti. 03 Ağu 0946 Başkan Ali Eroğlu Kars'ta ziyaretlerde bulundu Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu ve İkinci Başkan Haluk Aşkaroğlu bölgede ziyaretlerde bulunmak üzere Kars'a geldi. 03 Ağu 0923 Kars'ta 18 suçtan kesinleşmiş hapis cezası bulunan firari hükümlü yakalandı Kars'ın Arpaçay ilçesinde 18 suçtan kesinleşmiş hapis cezası bulunan firari hükümlü yakalandı. 03 Ağu 0918 Yurtta hava durumu Yurdun kuzey kesimleri ile Akdeniz'in iç kesimlerinin parçalı ve yer yer çok bulutlu, Orta ve Doğu Karadeniz kıyıları ile İstanbul, Tekirdağ, Kırklareli, Kocaeli, Antalya'nın doğusunun iç kesimleri, Kastamonu kıyıları, Sinop, Artvin, Kars ve Ardahan çevrelerinin yerel olmak üzere sağanak ve... 03 Ağu 0905 Vali Ozan Balcı, Van otlu peynirini mayaladı Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, Van İş Geliştirme Merkezi'nde İŞGEM otlu peynir işletmeciliği yapan esnafı ziyaret ederek Van otlu peynirini mayaladı. 03 Ağu 0846 Vali Ozan Balcı, otlu peynir mayaladı Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, Edremit ilçesindeki tesiste otlu peynir mayaladı, yapılan çalışmaları inceledi. 03 Ağu 0115 Kemal Kılıçdaroğlu "Erzurum'u 30 milyar dolarlık merkez haline getireceğiz" Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu grup toplantısı yapmak ve ziyaretlerde bulunmak için Erzurum'a geldi. 03 Ağu 0115 Susuz köyün su çilesi Adana'nın Feke ilçesine bağlı Gaffaruşağı Mahallesi sakinleri taşıma su ile ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor. 02 Ağu 2226 Van Valisi Ozan Balcı, otlu peynir mayaladı Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, Edremit ilçesindeki tesiste otlu peynir mayaladı, yapılan çalışmaları inceledi. 02 Ağu 1922 Merzifon Cumhuriyet Başsavcısı Soylu göreve başladı Amasya'nın Merzifon ilçesine atanan Cumhuriyet Başsavcısı Ali Soylu, görevine başladı. 02 Ağu 1726 Kemal Kılıçdaroğlu "Erzurum'u 30 milyar dolarlık merkez haline getireceğiz" Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu grup toplantısı yapmak ve ziyaretlerde bulunmak için Erzurum'a geldi. 02 Ağu 1648 Malatya'da 13 Yaşındaki Çocuk Elektrik Direğindeki Kaçak Akım Yüzünden Hayatını Kaybetti Malatya’da sokakta oynarken elektrik direğindeki kaçak akıma kapılan 13 yaşındaki Ays Taha hayatını kaybetti. Olay, Malatya’nın Yeşilyurt ilçesine bağlı Konak Bahçebaşı Mahallesinde meydana geldi. Kars’tan tatil için Malatya’ya gelen 13 yaşındaki Ays Taha Duman, kardeşi ve kuzenleriyle sokakta oynadığı esnada elektrik direğinin yanında bir kirpi gördü. Çocukların kirpiye baktığı esnada iddiaya göre Ays Taha, elektrik direğindeki kaçak akıma kapıldı ve hayatını kaybetti. 02 Ağu 1618 CHP Grubu Erzurum'da Toplandı… Kılıçdaroğlu "Paraların Tamamını Söke Söke Alacağım… Ben Beşli Çeteyle Görüşmem Milletimle Görüşürüm" CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Erzurum’da yaptığı grup toplantısında; “Beşli çetelerin bir köprüsüne kaç lira garanti veriyorlar biliyor musunuz? Ben o paraların tamamını söke söke alacağım, siz meraklanmayın... Beşli çeteye aracı koyuyorlar acaba Bay Kemal bizimle görüşür mü..’ Yemezler. Görüşmem. Ben milletimle görüşürüm, halkımla görüşürüm. Hiç kimse endişe etmesin. Bütün haksızlıkların önüne geçeceğim. Haksızlık yapanların burnundan fitil fitil getireceğim” dedi. 02 Ağu 1614 CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu, Erzurum'da partisinin milletvekilleriyle toplantısında konuştu 2 CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, "Herkesin hakkını hukukunu teslim edeceğiz. 02 Ağu 1539 Üzerinde insan figürleri bulunan taş ilgi odağı oldu Sarıkamış'ta üzerinde insan figürleri bulunan taş, ilgi odağı oldu. 02 Ağu 1452 Engin Özkoç "Erzurum Kongresi'nde Hakim Kılınan Milli İrade, Yerini Tek Kişinin İnisiyatifine Bırakmıştır. CHP Grup Başkanvekili Engin Özkoç, CHP’nin Erzurum’daki grup toplantısının açılışında; “Erzurum Kongresi’nde hâkim kılınan milli irade, yerini tek kişinin inisiyatifine bırakmıştır. Yaşadığımız ekonomik ve yönetsel krizin tek sebebi budur. Sizin liderliğinizde, halkımızın iradesiyle buna, CHP ve Millet İttifakı son verecektir” dedi. 02 Ağu 1436 AFAD eğitimleri devam ediyor Kars'ta AFAD Gönüllerine yönelik eğitimler devam ediyor. 02 Ağu 1342 Başkan Çalkın, Digor'da vatandaşlarla buluştu AK Parti Kars İl Başkanı Adem Çalkın, Digor'da vatandaşlarla buluştu. 02 Ağu 1239 Azerbaycan Dışişleri Bakanı Bayramov, Türkiye-Özbekistan-Azerbaycan Üçlü Dışişleri, Ticaret ve Ulaştırma Bakanları Toplantısı'nda konuştu Açıklaması Azerbaycan Dışişleri Bakanı Ceyhun Bayramov, "Hazar Geçişli Doğu-Batı Orta Koridor ve Bakü-Tiflis-Kars Demiryolu Projesi, diğer tarafından da Zengezur koridorunun açılması bu ülkeler için Avrupa ve Asya arasında ulaştırma, ticaret ve iletişim açısından önemli bir fırsattır. 02 Ağu 1217 Çavuşoğlu, Türkiye-Özbekistan-Azerbaycan Üçlü Dışişleri, Ticaret ve Ulaştırma Bakanları Toplantısı'nda konuştu Açıklaması Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, dünyanın en büyük ticaret hacminin Asya ile Avrupa arasında olduğunu belirterek, "Bölgemizdeki gelişmeler, ülkelerimizin transit rolünü ve Orta Koridor'un yükselen değerini gözler önüne seriyor. 02 Ağu 1125 Türkiye-Özbekistan-Azerbaycan Üçlü Dışişleri, Ticaret ve Ulaştırma Bakanları Toplantısı Taşkent'te başladı Türkiye-Özbekistan-Azerbaycan Üçlü Dışişleri, Ticaret ve Ulaştırma Bakanları Toplantısı, Özbekistan'ın başkenti Taşkent'te başladı. 02 Ağu 1109 Tescilli "İzmir kumrusu" lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi oluyor Coğrafi işaret tesciliyle korunan sokak lezzeti İzmir kumrusu, günün her öğününde soğuk veya sıcak olarak tüketiliyor. 02 Ağu 1027 Susuz köyün su çilesi Adana'nın Feke ilçesine bağlı Gaffaruşağı Mahallesi sakinleri taşıma su ile ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor. 02 Ağu 0918 Yurtta hava durumu Yapılan son değerlendirmelere göre; Ülkemizin kuzey ve iç kesimleri parçalı yer yer çok bulutlu, öğleden sonra Batı Karadeniz Sinop hariç, Orta ve Doğu Karadeniz kıyıları, Çorum, Çankırı, Artvin ve Ardahan çevreleri ile Ankara'nın kuzeydoğu, Kırıkkale ve Kars'ın kuzey ilçelerinin yerel sağanak... 02 Ağu 0115 Altın sarısı tarlalar havadan görüntülendi Altın sarısı tarlalar havadan görüntülendi Rekolte artışı çiftçilerin yüzünü güldürdü Kars'ta yaz mevsiminin bol yağışlı geçmesiyle arpa, buğday, ayçiçeği ve sılajlık mısırda yüzde yüzlük rekolte artışı çiftçilerin yüzünü güldürdü. 02 Ağu 0115 Kars'ta jandarmadan 'Şafak' operasyonu Kars'ta jandarmanın düzenlediği 'Şafak' operasyonunda 1 Kalaşnikof tüfek, 4 tabanca ve 201 mühimmat ele geçirildi. 01 Ağu 1432 Başkan Alibeyoğlu, "Sınır ticareti belgelerinizi alın" Başkan Alibeyoğlu, KATSO üyelerine sınır ticareti belgelerini alın çağrısında bulundu. 01 Ağu 1254 Kars'ta tarlalardan bereket fışkırdı Kars'ta yaz mevsiminin bol yağışlı geçmesiyle arpa, buğday, ayçiçeği ve silajlık mısırda yüzde 100'lük rekolte artışı çiftçilerin yüzünü güldürdü. 01 Ağu 1250 Kars'ta silah kaçakçılığı yaptıkları iddiasıyla 5 kişi gözaltına alındı Kars'ın Susuz ilçesinde silah kaçakçılarına yönelik operasyonda 5 kişi yakalandı. 1447 Son Güncelleme 1212 Kars Kaşarı Yaz kaşarı mayıs, temmuz dönemi doğadan beslenen ineklerin sütünden yapılır. Ağustostan itibaren otlar kurur, havalar soğur. Hayvanlar dam altında, şeker pancarı sapı, küspe, saman vesaire ile beslenmeye başlar, sütün kalitesi düşer. Yaz kaşarının rengi sarı olur. Gözenekleri vardır. Parmağınızla peynire dokunursanız tereyağına değmiş gibi olursunuz. Dana kursağından yapılan doğal maya kullanılır. Kaşara rayihasını veren bu maya ve otun kokusudur Soğuk hava depolarında +2 -4 derece en az 45 gün bekletilen yaz kaşarı eski kaşar olur. Kaşarın bir yıl dayanma gücü vardır. Tuz oranının yükseltilirse 2 yıla kadar bekleyebilir. Hangel Malzemeler 1 kg un, üç bardak su, bir tutam tuz, iki adet yumurta, bir baş soğan, 200 gr tereyağı, bir yemek kaşığı salça, bir kilo yoğurt, iki diş sarımsak. Yapılışı 1 kg una 2 yumurta ile bir tutam tuz ilave edilerek 1 kg ile bir derin kaba kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğrulur. Daha sonra 5 veya 4 künde haline getirilir. Her bir künde yufka halinde açılır. Açılan yufkalar ağaç peşkun üzerinde bir bıçak ile el desteği ile kare şeklinde kesilir. Daha sonra kesilen kare şeklindeki hamurlar büyük bir kazan içerisine konan sıcak su, iki yemek kaşığı tuz, bir çay bardağı sıvı yağ ile pişirilir. Bu pişirme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır. Büyük kazan içerisindeki pişen kare şeklindeki hangeller büyük bir süzgeçten geçirilerek içi yoğurtlanmış bir tepsiye dökülür. Önceden hazırlanmış olan sarımsaklı yoğur ilave edilir. Daha sonra tere yağında pembeleşmiş soğanlar hangelin üzerine ilave edilerek servise sunulur. Tandırda Kaz Çekmesi Yapılışı Tandır Kars yöresinde hemen hemen her evde bulunur. Bir buçuk metre derinliğinde kesik huni şeklinde kırmızı toprakta yapılmış bir ocaktır. İçinde odun veya tezek yakılarak kızdırılır. Ekmek ve yemek yapımında kullanılır. Kaz kesildikten sonra 4-5 saat güneşe doğru asılarak kurutulur. Bu sırada bulgur tuzlu suda haşlanır. Kaynamaya başlayınca hafif ateşe alınır. Suyunu çekip göz göz olmaya başlayınca tavada kızdırılmış tereyağı üzerine dökülür, tandırın dibine oturtulur. Tam üstüne gelecek şekilde kaz ayaklarından aşağıya doğru asılır. Tandırın sıcaklığı ile kızaran kazın yağı pilavın üzerine damlar. Pilavda tandırın sıcaklığında demlenir. Kaz piştikten sonra çıkarılır. Etleri pilavın üstüne konularak sıcak sıcak yenilir. Tandır olmayan evlerde bulgur pilavı ayrı yapılır. Kaz fırında ayrı kızartılır. Her ikisi de sıcakken kazın fırın tepsisinde biriken yağı pilavın üzerine dökülerek birlikte sıcak sıcak yenilir. Feselli Malzemeler 500 gr. un, 11 gr. kuru maya, ılık su 38-42 derece arası, 150 gr. tereyağı oda ısısında krema kıvamına gelene kadar yumuşatılmış, 100 gr. margarin yumuşatılmış, tuz. Yapılışı Hamur mayalanır ve biraz bekledikten sonra yufka açılır. İçine yağ sürülür kare şeklinde içe doğru kapatılır. Yakılmış ocağın üzerine saç ters çevrilerek kapatılır. Feselliler sacın üzerine doğrudan temasla, daha sonra ters düz edilerek pişirilir. Oldukça lezzetlidir. Kars Böreği Malzemeler 250 gr. un, 150 gr. tereyağı, yarım litre süt, 250 gr. gravyer peyniri, 5 yumurta ve bir tutam tuz. Yapılışı 250 gr. un bir kaba konulur. 5 yumurta kırılıp yumurta teli ile iyice karıştırıldıktan sonra yarım litre süt ve 75 gr. tereyağı ve tuz ilave edilir. Biraz daha karıştırılır. kalan tereyağı bir kapta eritilir, fırçayla bir tepsiye sürülür. Tepsi ateşte hafifçe kızarınca bulamaçtan yarım kepçe dökülür, ateşte yalnız alt kızardıktan sonra 250 gr. rendelenmiş gravyer peynir biraz sütle yumuşatılıp maydanoz atılır. Pişirilen hamurların yarısının kızaran yerlerine sürülür. Diğer hamurların kızaran baş yönleri peynirin üzerine kapatılır. Sıcakken servis yapılır. Kars Balı Petek ve süzme bal olarak Kars çiçeklerinden beslenen arılar tarafından yapılır. Kağızman Uzun Elma Kars yöresine has olan ve başka bir yerde yetişmeyen endemik bir meyve türüdür. Kağızman Uzun Kayısısı Yöremize has olan, sadece bu yörede yetişen bir kaysı türüdür. Fotoğraf Kültür Portalı Ayran Aşı Malzemeler 1 adet soğan, 1 bağ pazı, 1 bağ dere otu, 1 bağ maydanoz, 1 kaşık kişniş, su bardağı kırık nohut, su bardağı mercimek, 1 kase pirinç, 1 kaşık sarı yağ. Köftesi için 200 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı Doğranan soğanlar bir yemek kaşığı sarı yağ ile kavrulur. Kalın ve diri doğranan pazılar da soğanlara eklenerek kavrulur. 200 gram kıyma 1 tatlı kaşığı karabiber ile yoğurularak nohut büyüklüğünde köfteler yapılır. Tencereye konulan sıcak suda pirinç, kırık nohut ve mercimek pazı ve soğanlarla haşlanır. Haşlanan malzemeye kişniş, doğranan dereotu ve maydanoz eklenir. 600 gram yoğurt suyla karıştırılarak ayran haline getirilir. Haşlanmış malzemeler soğuduktan sonra kepçeyle hazırlanan ayrana eklenir ve sunum yapılacağı kaseye aktarılır. Soğuk ayran aşı sunuma hazırdır. Fotoğraf Gezelim Görelim Bilelim Ekşili Et Malzemeler 750 gr. Kuzu eti, 1 çorba kaşığı Margarin veya tereyağı, 2-3 adet Orta boy soğan, 2-3 adet orta boy domates, yarım limon Yapılışı Domatesleri yıkayın, etleri küçük küçük doğrayın. Eğer et yağlıysa hiç yağ koymadan, eğer yağsızsa içine yağ eklenerek, kendi suyuyla kavurun. Etler renk değiştirene ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Bu arada soğanları ve domatesleri halka halka doğrayın. Etler kavrulunca içine soğanları ekleyin. Bir süre karıştırın. 5-10 dakika sonra doğranmış domatesleri ilave edin. Dilerseniz hepsini bir arada da ekleyebilirsiniz. Tercihe göre kıyılmış maydanoz katın. Tuz ve karabiber koyun. Tencereye hiç kaşık sokmadan, sallayarak karıştırın. Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra son olarak yarım limon sıkın. Erişte Aşı Malzemeler 1 kahve fincanı nohut, 1 çay fincanı yeşil mercimek, 1 soğan, 1 havuç, 1 patates, 2 domates, 45 gr tereyağı, litre sıcak su, 150 gr hazır erişte, taze ya da kurutulmuş reyhan, kekik ya da nane. Erişte hamuru için 1 su bardağı un, 1 kahve fincanı su, 1 tutam tuz. Yapılışı Nohutlar akşamdan ıslatılır. Suyu değiştirilir. Haşlanarak suyu süzülür. Mercimek yıkanır haşlanır ve süzülür. Soğan, domates, patates ve havuç temizlenip küp küp doğranır. Bir tencerede tereyağı kızdırılıp soğan kavrulur. Domatesi ilave edilip birkaç dakika pişirilir. Havuç ve patatesi ilave edilip tuz serpilir. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Sıcak su, nohut ve mercimeği ilave edilir. Ara ara hızlıca karıştırılarak 20 dakika daha pişirilir. Unu hamur yoğurma kabına alınır. Tuz serpip harmanlanır. Suyu ilave edilip sert kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamur unlanmış tezgahın üzerinde merdaneyle açılır. İnce şeritler halinde kesilen erişte hazırlanır. Erişte tencereye eklenip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Taze yada kurutulmuş reyhan ilave edilerek tencere ocaktan alınır. Erişte Pilavı Malzemeler Yeşil mercimek, erişte, tereyağı, tuz, su, patates. Yapılışı 250 gr. mercimek ayrı bir tencerede haşlanarak süzülüp, acısı giderilir. Ayrı bir tencerede kaynatılan suyun içine bir kilogram erişte dökülür. Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilerek halka halka doğranan patatesler yağda kızartılarak üzerine erişte ve mercimek ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır. Hasuda Yapılışı Önce şerbet hazırlanır. Şerbetin içine çok az un atılır ve çırpılır. Daha sonra tavada yağ ısıtılır ve içine hazırlanan şerbetle un dökülerek karıştırılır. 5-10 dakika ateşte pişirildikten sonra hazır olur. Haşıl Malzemeler Bulgur, su, yağ, sarımsaklı yoğurt. Yapılışı Kış yemeği için yapılan hazırlıklarda yörede haşıl için buğdaydan hazırlanan bulgur suda pişirilerek süzgeçten geçirilerek bir tepsiye dökülür. Eritilen tereyağı, sarımsaklı yoğurt üzerine dökülerek hazır hale getirilir. Hörre Un Çorbası Malzemeler 2,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı salça, 3 yemek kaşığı un, 5 bardak su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. Yapılışı Bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile unu, kısık ateşte kavurun. Rengi dönünce yavaş yavaş suyunu da ekleyin, sonra tuz ve karabiberini ilave edin. Sürekli karıştırarak dibi tutmasını engelleyin. Küçük bir tavada yarım kaşık tereyağını eritin ve salçayı da ekleyin. Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın. Katmer Yapılışı Normal hamur mayalanır ve bir süre bekletilir. Yöresel değimle hamurun ekşimesi beklenir. Daha sonra hamur yufka şeklinde açılır ve yufkalar 5 erli olarak aralarına yağ sürülmek kaydıyla rulo yapılır ve tepsinin ortasından başlanmak kaydıyla kıvrımlı olarak sarılır. Tepsi düzeltilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir. Köylerde ise ocak şömine 4 adet demir çubuk konur. Bunun üzerine tepsi konulduktan sonra tepsinin üzerine saç ters çevrilerek kapatılır. Ters çevrilmiş dış bükey saçın üzerine ise demir hare kapatılarak içine tezek konur. Kesme Çorba Malzemeler 1 Su bardağı yeşil mercimek, 4 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım limon, 1 tutam taze nane, tuz, su. Hamuru için 1 su bardağı söke un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı Yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Hamur kesme ruletiyle ya da bıçakla önce ince şeritler kesin, sonra diğer taraftan da keserek küçük küpler elde edin. Haşlanmış mercimeği sıcak suya koyun ve hamurları ilave edip kaynatın. Terbiyesi için yoğurdu, unu ve yarım limon suyunu karıştırın. Önce soğuk su sonra sıcak su verin. Hazırladığınız terbiyeyi çorbanın içine karıştırarak ilave edin. Kaynayınca altını kapatın ve servis kasesine alın. Kete Malzemeler 2 kilo süt, 2 yumurta, 4 kaşık yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 bal kaşığı şeker tuzu, 1 yemek kaşığı maya. Yapılışı Ilık sütü ve tüm malzemeyi iyice yoğurarak çok yumuşak bir hamur yapılır ve hamur ekşimeye bırakılır. Hamur ekşirken bir yandan da ketenin içi hazırlanır. Ketenin içini de erimiş tereyağı, tuz ve un bir kabın içine koyulur ve iyice ovulur isteğe göre içe şeker tozu da koyulur İyice mayalanan hamurdan yuvarlak bezeler alınır. Onlar büyük yufka şeklinde açılır. Sonradan açılan yufkalar yağlanarak katlanır. 4 kat olunca da içine yapılan içten koyularak katlanır. Parmaklarla iyice bastırılarak büyütülür. Sonra üzerine süt ile yumurta karışımını sürerek fırına sürülür servise hazır hale getirilir. Kuymak Malzemeler 1 su bardağı un, 2 su bardağı su süt de olabilir ya da süt-su karışımı, tuz, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı toz seker, 1 cay kaşığı tarçın. Yapılışı Bir kabın içerisinde una tuz ekleyin. Suyu azar azar bir yandan karıştırarak ekleyin. Karışımın akışkan bir kıvamı olmalı. Teflon tavanızı orta ateşte ısıtın. Sıcak tavada tereyağını eritin. Karışımı yağa dökün. Karışım yavaş yavaş pişerken tahta kaşık yardımıyla hamuru parçalara bölün. Altları pişmeye hafifçe kızarmaya yüz tutan parçaları ters çevirip diğer yüzlerinin de yanmadan hafifçe kızarmasını sağlayın. Hamur kendini toplamaya başlayınca ezmeden çevire çevire pişirin ve servis tabağına aktarın. Üzerine tarçın eklenmiş şekeri serperek hemen servis edin. Kuzu Etli Pilav Yapılışı Göğüs eti 3 su bardağı tuzlu suda haşlanarak didiklenir. Etin suyu ayrılır. Etler bir tavaya alınıp kendi yağıyla 5-10 dakika kavrulur. Pirinç bol suyla yıkanıp süzülür. İki buçuk su bardağı et suyu yavan bir tencereye alınır. Pirinç ve ilave edilerek karıştırılır. Kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar 15 dakika pişirilir. 100 gr tereyağı küçük parçalar halinde pilava ilave edilir. Tahta kaşıkla harmanlanıp kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirilir. Ayva soyulup küp şeklinde doğranır. Bir toprak güveçte pilav, et ve ayva harmanlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 20 dakika pişirilir. Soğan soyulup, küp şeklinde doğranır. Kalan tereyağı küçük bir tavada kızdırılıp, soğan kavrulur. Salçayı ekleyip ezerek içine karıştırılır. Pilav servis tabaklarına paylaştırılarak üzerine bir iki kaşık salçalı sos eklenir. Sıcak olarak servis yapılır. Nezik Yapılışı Hamur su yerine kaymakla yoğrulur. Lezizliğini de zaten burada kazanır. Biraz bekletilen hamur fazla büyük olmamak kaydıyla ve birazda kalınca yufka biçiminde açılır. Açılan yufkalar doğrudan ters çevrilmiş sacın üzerinde ters düz edilerek pişirilir. Piti Malzemeler 500 gr kuzu gerdan, 500 gr kuzu incik, 200 gr kuyruk yağı, 500 gr nohut, 2 adet domates, 2 adet yeşil biber, 3 tatlı kaşığı zerdeçal sarıkök Yapılışı Kuzu gerdan, kuzu incik ne kuyruk yağı düdüklüde üzerini geçecek kadar suyla birlikte haşlanır. Haşlanan etlere 3 tatlı kaşığı zerdeçal ve haşlanmış nohut eklenip bir iki taşım daha kaynatılır. Domatesler kabuklarıyla birlikte halka halka ve biberler de iri iri doğranır. Kaplara güveç de olabilir önce birer adet et yerleştirilir. Etin nohutlu suyundan da ilave edilir. Domatesler ve biberler de yerleştirilip fırınlanır. Piti servise hazırdır. Sulu Köfte Malzemeler 1 kilogram köftelik et, 150 gr kırık pirinç, 1 kaşık tuz, 1 kaşık salça, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı kara biber, 1 çay kaşığı et otu. Yapılışı Salça ve et otu dışında diğer malzemelerin hepsi karıştırılıp ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Bir yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı tere yağı, eritilerek daha sonra kaynamakta olan yağlı ve salçalı suya köfteler atılır. Kontrol altında ve kısık ateşte pişirilmesi beklenir. Tencerede Şiş Kebap Malzemeler Kuşbaşı et 750 gr, 3 adet soğan, 4-5 adet domatesi 7-8 adet biber. Yapılışı Domatesler orta büyüklükte parçalara ayrılır. Biberler üç parçaya bölünür. Soğanların parçalanmamasına dikkat edilerek domatesler gibi doğranır. Daha sonra hazırladığımız malzemeyi ve kuş başı etleri aynen şiş kebap yapar gibi çöplere bir et bir sebze gelecek şekilde dizilir. Hazırladığımız şişleri bir büyük kaşık tereyağı koyduğumuz genişçe bir tencerede iyice esmerleşinceye kadar çevrilir. Bütün şişler hazır olduğunda başka bir tencereye bir yada büyüklerine göre iki domates rendelenir. Bir biber ufak ufak doğranır. Birazda yağ eklenerek sos hazırlanır. Sonra hazırlanan şişlerde tencereye koyularak yarım saat kısık ateşte pişirilir. Umaç Helvası Malzemeler 250 gr un, 250 gr şeker, 250 gr yağ. Yapılışı Önce bir kap içerisine unu koyup üzerine hafifçe su serperek el içinde umaç haline getirilir. tarhana görünümünde. Sonra ocak üzerine konmuş olan kızgın yağın içerisine dökülür. Rengi pembeleşinceye kadar karıştırılır. Sonra ateşten alınarak önceden hazırlanmış, az suyla ısıtılarak karıştırılmış şeker üzerine dökülerek yine karıştırılır. Normal kıvamına gelince servise sunulur. Çabuk hazırlanan, vitamin verici güzel bir tatlıdır. Kaynak Turkiye Kültür Portalı Kars Doğu Ekspresi yeme içme seyahat yemek

karsa giderim karsa türküsünün hikayesi